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宇闻的博客

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【转载】春季吃点黑色食品健康常伴你  

2017-02-07 12:58:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春季吃点黑色食品健康常伴你 - 素食空间 - 素食养生、戒杀护生

        有三种黑色的食物非常适合春天吃,分别是紫菜、黑米、黑芝麻。

1、紫菜

       紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜鸡蛋汤

2、黑米

       黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。

3、黑芝麻

        黑芝麻富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老,中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化,肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。


春季吃点黑色食品健康常伴你 - 素食空间 - 素食养生、戒杀护生
本文转摘自【美食天下】http://www.meishichina.com/Health/CommonSense/201702/201257.html
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